Progetto architettonico:
Alessandro Tortorelli Architetto, Matera
Soluzioni Saint-Gobain Glass utilizzate:
DIAMANT® | Porta d’ingresso al ristorante, parete di accesso alla cantina, vetrata tra cucina e sala ristorante.
"Vitantonio Lombardo Ristorante" è un altro dei 4 interventi d’autore con le soluzioni Saint-Gobain Glass per l’interior design.
L’abilità nella trasformazione e nella posa in opera dei vetri da parte dell’azienda “Il Vetraio di Olivieri Pietro” – Design Partner Saint-Gobain Glass - ha permesso di ottenere soluzioni di design e comfort, rispettando e valorizzando i particolari caratteri architettonici del luogo.
"Una grotta del Rione Sassi lasciata al suo fascino naturale di proposito, su progetto dell'architetto Alessandro Tortorelli e desiderio di Vitantonio che ha scelto Matera ispirato da un luogo in cui cavità e convessità della pietra possono davvero dar vita ad esperienze di gusto senza tempo."
Dal sito: www.vlristorante.it
Il Ristorante Vitantonio Lombardo, Stella Michelin 2020, ha saputo armonizzare e valorizzare i "Sassi" di Matera all'interno della sua raffinata cucina. Un connubio eccezionale creato in grotta nel rione Sassi dall’architetto Alessandro Tortorelli, che ha saputo restituire il giusto ruolo a due protagonisti immensi quali il tufo e l'alta gastronomia, grazie anche ai prodotti Saint-Gobain Design Partner.
“Gli ambienti sono irregolari, il tufo è a vista alternato da eleganti particolari in vetro trasparente che fungono da divisori fra la sala “grotta”, un ambiente con tavoli, ampio, con affaccio sulla grande cucina a vista, teatro del lavoro quotidiano dello chef e della sua brigata, la sala “cava”, più intima, e prossima alla fornita “cantina”, una grotta a temperatura, umidità e odore naturale visibile attraverso una enorme vetrata alta cinque metri sagomata riprendendo le forme della cavità che la ospita”
Dal sito www.vlristorante.it
Galleria
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